Para el sistema de la educación los saberes y conocimientos es muy importante tomar en cuenta la cadena productiva con la producción de hortalizas para mejorar la calidad de vida por su alto contenido de Vitaminas, proteínas minerales y otras que son de mucha importancia para una seguridad de alimentación del vivir bien, para una buena nutrición de las familias con el consumo de las hortalizas nutritivas, frescas , orgánicas que son consumidas para satisfacer las necesidades de nuestro organismo permite mejorar y contribuir una buena salud de las personas.